Saison Dupont Dry Hopping

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Ultimo aggiornamento il Gennaio 6, 2025 2:04 pm
Saison Dupont Dry Hopping

Il prezzo originale era: €4.50.Il prezzo attuale è: €3.90.

Saison Dupont Dry Hopping - Annate, Formati e Offerte

Descrizione

Descrizione Organolettica:

  • Colore: Dorato opalescente, con una schiuma bianca, fine e persistente.
  • Olfatto: Aromi complessi e intensi, dominati dal carattere speziato e pepato tipico del lievito Saison, accompagnati da note erbacee e agrumate donate dai luppoli utilizzati per il dry hopping.
  • Sapore: Al palato è vivace e rinfrescante, con un perfetto equilibrio tra malto, lievito e luppolo. Il gusto è dominato da note fruttate, agrumate e floreali, accompagnate da una leggera acidità e una sottile speziatura. L’amaro è presente ma ben integrato, lasciando un finale secco e pulito, tipico dello stile Saison.

Note di Produzione:

La Saison Dupont Dry Hopping è una versione speciale della classica Saison Dupont, prodotta con la tecnica del dry hopping, che consiste nell’aggiungere luppoli durante la fase di maturazione del mosto per accentuare gli aromi senza aumentare l’amaro in modo eccessivo. Ogni anno, Brasserie Dupont seleziona una varietà di luppolo diversa, creando un profilo aromatico unico per ogni edizione. La birra subisce una fermentazione ad alta temperatura, seguita da una rifermentazione in bottiglia che dona una carbonatazione vivace e una struttura complessa.

Abbinamenti:

Perfetta da sola come birra da degustazione, si abbina bene con piatti a base di pollame, formaggi a pasta molle come il brie o il camembert, insalate con ingredienti freschi e leggermente acidi, e piatti speziati della cucina asiatica. Ottima anche con frutti di mare e ostriche.

Informazioni aggiuntive

Scheda Tecnica: Saison Dupont Dry Hopping

Provenienza
Nazione

Produzione
Tipo

Saison

Come servire
Servire a

10/12 °C, 8/10 °C

Abbinamenti

, , , ,

Dettagli
Grado Alcolico

6.5%

Formato

0.75 l

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