Sierra Nevada Pale Ale

Descrizione Organolettica:

• Colore: Ambrato dorato, con una schiuma bianca fine e persistente.
• Olfatto: Intensi aromi di agrumi, in particolare pompelmo e arancia, accompagnati da note floreali e di pino, caratteristiche del luppolo Cascade. Leggeri sentori di caramello provenienti dal malto.
• Sapore: Al palato è ben bilanciata, con un corpo medio e una piacevole effervescenza. Il gusto è caratterizzato da una combinazione di malti dolci e luppolo agrumato e resinoso, con un amaro persistente che non sovrasta. Il finale è secco e pulito, con una piacevole nota erbacea.

Note di Produzione:

La Sierra Nevada Pale Ale è considerata una delle birre che ha contribuito a definire lo stile American Pale Ale. È prodotta con ingredienti di alta qualità, tra cui il luppolo Cascade, che dona alla birra il suo caratteristico profilo aromatico agrumato e resinoso. La birra viene fermentata ad alta fermentazione e subisce un processo di dry-hopping per esaltare gli aromi del luppolo.

Abbinamenti:

Ottima da sola, come birra da degustazione, ma si abbina perfettamente a piatti di carne alla griglia, hamburger, pizza e piatti speziati. Provala con formaggi semi-stagionati o piatti della cucina tex-mex per un abbinamento vincente.