Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva

• 2020
• 2021

Linticlarus Pinot Nero 2020 Sudtirol Alto Adige Riserva Tiefenbrunner 75cl...

48,50€

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Tiefenbrunner Pinot Nero Riserva 'Linticlarus' 2020

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Südtirol - Alto Adige DOC Pinot Nero Riserva Linticlarus Tiefenbrunner...

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Tiefenbrunner Linticlarus Pinot Nero Riserva 2021

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Descrizione Organolettica:

• Colore: Rosso rubino brillante con riflessi granati.
• Olfatto: Al naso è elegante e complesso, con note di frutti rossi come lampone e ciliegia, arricchite da sentori di spezie dolci, vaniglia, cacao e un leggero tocco di sottobosco.
• Sapore: Al palato si presenta raffinato, con tannini morbidi e ben integrati. Le note di frutti rossi si fondono con sfumature speziate e legnose, accompagnate da una fresca acidità che bilancia la struttura del vino. Il finale è lungo e armonico, con un leggero ritorno di note minerali e terrose.

Note di Produzione:

Il Linticlarus Pinot Nero Riserva è prodotto da uve selezionate provenienti dai vigneti situati in alta collina, nelle migliori zone della Val d’Adige. Le uve vengono raccolte manualmente e sottoposte a una vinificazione attenta, con fermentazione a temperatura controllata. L’affinamento avviene per 12 mesi in barrique di rovere francese, che conferiscono complessità e struttura al vino, seguito da un periodo di riposo di 6 mesi in bottiglia per armonizzare i sapori.

Abbinamenti:

Si abbina perfettamente con piatti a base di carne rossa, come arrosti, brasati, e selvaggina, ma anche con piatti di carne bianca in preparazioni saporite. Ottimo con formaggi stagionati, come il Parmigiano Reggiano o il Pecorino, e con primi piatti complessi come tagliatelle al tartufo o risotti ai funghi porcini.