Marchesi di Barolo Tradizione
€42.00
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Marchesi di Barolo Tradizione - Annate, Formati e Offerte
Storia del Prezzo
| Storia del prezzo di Barolo Della Tradizione Marchesi Di Barolo 2021 | |
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Ultimi aggiornamenti:
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Descrizione
👃👄 Caratteristiche Organolettiche
🎨 COLORE
Rosso granato intenso con riflessi rubino brillanti, destinati a virare verso tonalità aranciate con l’evoluzione.
👃 OLFATTO
Ampio e complesso, con note tipiche del Nebbiolo:
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Rosa appassita e viola
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Frutti rossi maturi (ciliegia, lampone)
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Spezie dolci (cannella, chiodi di garofano)
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Sentori balsamici e di liquirizia
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Eleganti richiami di tabacco, cuoio e goudron in evoluzione
👄 SAPORE
Strutturato, austero ma armonico.
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Tannino fitto e ben integrato
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Ottima freschezza e spalla acida
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Corpo pieno, bilanciato
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Finale lungo e persistente con ritorni speziati e minerali
🍽️ Abbinamenti Gastronomici
Ideale con:
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Brasato al Barolo
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Selvaggina (cinghiale, lepre)
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Arrosti importanti
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Tajarin al ragù di carne
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Formaggi stagionati (Castelmagno, Parmigiano 36 mesi)
📝 Note di Produzione
Le uve provengono da vigneti situati su suoli calcareo-argillosi tipici delle Langhe. L’ottima escursione termica dell’annata 2021 ha favorito una maturazione lenta e completa, garantendo concentrazione aromatica e struttura tannica di grande finezza.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Marchesi di Barolo Tradizione
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