Due Palme – Salice Salentino Rosso Riserva Dop Selvarossa
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Due Palme – Salice Salentino Rosso Riserva Dop Selvarossa
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Descrizione
Descrizione dettagliata delle caratteristiche organolettiche:
- COLORE: Rosso rubino intenso con riflessi granati
- OLFATTO: Profumi complessi e intensi di frutta rossa matura, come ciliegia e prugna, accompagnati da note di spezie dolci, vaniglia, tabacco e un leggero sentore di cacao.
- SAPORE: Al palato è pieno e rotondo, con tannini vellutati e un’acidità equilibrata. Note di frutta matura, spezie, cioccolato fondente e una leggera sfumatura tostata. Finale lungo e persistente con un retrogusto di liquirizia e tabacco.
Note di produzione: Selvarossa viene prodotto con uve raccolte manualmente nei vigneti selezionati della regione di Salice Salentino. La fermentazione avviene con una lunga macerazione per estrarre al massimo i composti aromatici e fenolici. Successivamente, il vino matura per 12 mesi in barrique di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi di affinamento in bottiglia.
Informazioni aggiuntive
Scheda Tecnica: Due Palme – Salice Salentino Rosso Riserva Dop Selvarossa
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Storia del Prezzo
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