Elise Dechannes Champagne Alpha et Omega Solera Brut Nature

Descrizione delle caratteristiche organolettiche:

• COLORE: Giallo dorato con riflessi brillanti, bollicine fini e persistenti.
• OLFATTO: Profumo complesso e raffinato con note di agrumi, fiori bianchi, mela verde, nocciola e una lieve tostatura.
• SAPORE: Elegante e fresco, con una buona struttura e acidità vivace. Si percepiscono sapori di frutta secca, brioche e minerali, con un finale lungo e pulito.

Note di produzione: Questo Champagne è prodotto utilizzando il metodo Solera, che prevede l’assemblaggio di vini di diverse annate per creare un blend unico e costante nel tempo. Questo processo conferisce complessità e profondità al vino, mantenendo una qualità elevata e costante ad ogni imbottigliamento. La scelta del dosaggio Brut Nature esalta la purezza e la freschezza dei vitigni utilizzati, senza aggiunta di zuccheri.