🧾 Descrizione Organolettica

👁 COLORE

Rosso rubino impenetrabile con riflessi granato profondi; consistenza elevata e archetti fitti.

👃 OLFATTO

Straordinariamente complesso e stratificato:

• Frutti neri maturi (mora, ribes, amarena sotto spirito)

• Confettura di prugna

• Spezie dolci (cannella, chiodi di garofano)

• Tabacco, cacao amaro, grafite

• Note balsamiche, liquirizia e accenni di erbe officinali

• Sfumature evolutive di cuoio e sottobosco

👄 SAPORE

Potente ma perfettamente armonico.
Struttura monumentale, tannino fitto e levigato, acidità viva che sostiene la massa alcolica. Finale lunghissimo, sapido, con ritorni di frutta matura, spezie e cioccolato fondente. Equilibrio magistrale tra concentrazione e freschezza.

📝 Note di Produzione

Harlequin nasce come progetto di assemblaggio estremo e consapevole: ogni vitigno viene vinificato separatamente per preservarne identità e caratteristiche. Una parte delle uve viene sottoposta ad appassimento, richiamando la tradizione della Valpolicella, ma in chiave moderna e sperimentale.

Il nome “Harlequin” richiama la figura dell’Arlecchino: un mosaico di colori e sfumature che, unite, creano un equilibrio sorprendente. È uno dei vini più iconici e rari del panorama enologico italiano contemporaneo.