Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi

Agripunica Barrua Isola dei Nuraghi: L’Essenza della Sardegna in un Calice

Il Barrua Isola dei Nuraghi IGT di Agripunica è un vino rosso che incarna lo spirito e la ricchezza del territorio sardo, in particolare del Basso Sulcis, nell’area sud-occidentale dell’isola. Questo vino è frutto di un progetto enologico prestigioso, nato dalla collaborazione tra figure di spicco del mondo del vino, inclusi il Gruppo Tenuta San Guido (noto per il Sassicaia) e la Cantina di Santadi.

I vigneti di Agripunica si estendono su terreni tendenzialmente di medio impasto, argillosi, sabbiosi e calcarei, condizioni ideali per la coltivazione delle uve a bacca rossa che beneficiano del clima caldo-arido estivo e temperato invernale, influenzato dalla vicinanza al mare.

Vinificazione e Affinamento

La vendemmia è eseguita manualmente tra settembre e ottobre, garantendo un’accurata selezione dei grappoli. La fermentazione alcolica e malolattica avviene in vasche di acciaio inox a temperatura controllata per circa 15 giorni. Successivamente, il vino matura per circa 18 mesi in barrique nuove di rovere francese. Un ulteriore periodo di riposo in vasche di cemento per 40-50 giorni e un affinamento di almeno 6-12 mesi in bottiglia ne completano la maturazione, conferendogli complessità e morbidezza.

Caratteristiche Organolettiche

Il Barrua si presenta con un colore rosso rubino intenso e vivo, quasi impenetrabile.

• Al naso: Offre profumi complessi e ricchi di frutta rossa matura, in particolare amarena e frutti di bosco, arricchiti da note speziate, liquirizia, sentori di erbe mediterranee (mirto, salvia), chiodi di garofano, pepe e un accenno di tabacco e vaniglia.
• Al palato: È un vino elegante, con una struttura imponente e concentrata, ma allo stesso tempo fresco e armonioso. I tannini sono morbidi, vellutati e a grana fine, supportati da una buona acidità e una mineralità salata che conferiscono profondità ed eleganza. Il sapore fruttato si fonde con le note speziate e balsamiche, conducendo a un finale lungo, persistente e armonioso.