Dei Nobile di Montepulciano

Caratteristiche Organolettiche

Colore:
Rosso rubino intenso con riflessi granati

Olfatto:
Profumi intensi di frutti rossi maturi, ciliegia, prugna, accompagnati da note floreali di violetta e sentori speziati di vaniglia e tabacco

Sapore:
Al palato è pieno e avvolgente, con tannini morbidi e ben integrati, una buona acidità e un finale persistente con note di frutta matura e spezie dolci

Note di produzione

Le uve utilizzate per il Dei Nobile di Montepulciano provengono da vigneti situati a un’altitudine media di 300-400 metri sul livello del mare. La vendemmia viene effettuata manualmente, con una selezione accurata dei grappoli. Dopo una fermentazione a temperatura controllata, il vino viene affinato per 24 mesi in botti di rovere di Slavonia e barriques di rovere francese, seguiti da ulteriori 6 mesi in bottiglia prima della commercializzazione.