Pompon Champy Champagne Cuvèe de Tradition Brut

Descrizione Organolettica:

Colore: Giallo paglierino brillante con riflessi dorati

Olfatto: Bouquet raffinato con note di mela verde, agrumi, fiori bianchi e un leggero sentore di crosta di pane

Sapore: Al palato è fresco e vivace, con una buona acidità e un perlage fine e persistente. Note di frutta matura e agrumi si combinano con sfumature di mandorla e lievito, culminando in un finale lungo e armonioso

Note di Produzione:

Il Pompon Champy Champagne Cuvée de Tradition Brut è prodotto con uve selezionate dai migliori vigneti della regione della Champagne. Il blend di Pinot Noir, Chardonnay e Pinot Meunier conferisce complessità e struttura al vino, mentre il metodo Champenoise, con una seconda fermentazione in bottiglia, garantisce un perlage fine e una texture cremosa. L’affinamento sui lieviti per almeno 15 mesi aggiunge profondità e raffinatezza al profilo organolettico del vino.