Le Macchiole Bolgheri Rosso DOC

COLORE

Rosso rubino intenso, fitto ma brillante, con riflessi violacei in gioventù.
Alla rotazione nel calice mostra buona consistenza, con archetti regolari che anticipano una materia ben estratta ma non pesante.

Analisi visiva

Il profilo cromatico è coerente con un rosso giovane di matrice bolgherese:

• buona concentrazione
• trama visiva compatta
• vivacità cromatica che suggerisce freschezza e potenziale evolutivo

OLFATTO

Il naso è franco, intenso e ben definito, con un impianto aromatico centrato sulla frutta rossa e nera matura, sostenuta da una componente speziata e balsamica.

Profilo aromatico principale

• ciliegia croccante
• prugna rossa
• frutti rossi maturi
• mora delicata
• pepe nero lieve
• spezie dolci leggere
• cenni di macchia mediterranea
• sfumature di legno ben integrato

Le descrizioni reperibili per la 2024 citano soprattutto ciliegia, frutti rossi e prugna; da un punto di vista tecnico, il taglio con Cabernet/Merlot/Syrah e l’affinamento in barrique consentono di attendersi anche tensioni speziate, erbaceo-fini e balsamiche, tipiche del territorio di Bolgheri.

Lettura olfattiva professionale

È un bouquet che gioca sull’equilibrio tra:

• solarità tirrenica
• pulizia aromatica
• precisione di frutto
• legno di supporto, non invasivo

Non punta su un naso sovraccarico o marmellatoso: il suo pregio è la misura.

SAPORE

In bocca entra con attacco morbido e succoso, seguito da una progressione fresca, equilibrata e ben ritmata.
Il sorso è di medio-pieno corpo, con una tessitura tannica fitta ma levigata, e una chiusura che unisce frutto, spezia e una lieve dolcezza percettiva da maturità del frutto e affinamento in legno.

Analisi gustativa

• Attacco: rotondo, avvolgente
• Centro bocca: dinamico, fruttato, con buona spinta acida
• Tannino: presente ma rifinito
• Alcol: ben percepibile ma integrato
• Finale: persistente, pulito, elegante

Equilibrio

Il vino si colloca molto bene nel registro “Bolgheri moderno di eleganza”:

• non eccessivamente estratto
• non sovramaturo
• non segnato dal legno
• costruito per essere piacevole giovane, ma non banale

Produzione e affinamento

Vendemmia

Manuale, tra fine estate e inizio autunno
Per questa etichetta la raccolta viene normalmente effettuata con attenzione selettiva, coerentemente con la filosofia qualitativa aziendale e con il profilo produttivo della denominazione. Una fonte commerciale per la 2024 indica raccolta tra agosto e settembre.

Vinificazione

Fermentazione in acciaio con macerazione sulle bucce
Una scheda descrittiva per l’annata 2024 riporta una macerazione di circa 15 giorni in acciaio.

Affinamento

Circa 11 mesi in barrique, prevalentemente di secondo e terzo passaggio
Questo dato è coerente con il posizionamento del vino: un Bolgheri Rosso dal profilo già godibile, ma con struttura e profondità superiori alla media della categoria.

Affinamento in bottiglia

Sì, prima della commercializzazione
(non sempre indicato in modo puntuale nelle schede pubbliche dell’annata)