Terre di Rai Prosecco Rosé Extra Dry

Caratteristiche Organolettiche:

• Colore: Rosa tenue con riflessi brillanti, perlage fine e persistente.
• Olfatto: Profumo fresco e delicato, con note di frutti rossi come fragola e lampone, accompagnate da sentori floreali e una leggera sfumatura di agrumi.
• Sapore: Al palato risulta morbido e avvolgente, con una piacevole freschezza e una leggera dolcezza ben bilanciata. Il finale è fruttato e leggermente minerale, con una persistenza piacevole.

Note di produzione: Il Prosecco Rosé Extra Dry di Terre di Rai è prodotto con uve Glera e una piccola percentuale di Pinot Nero per conferire il caratteristico colore rosa e un maggiore complessità aromatica. Dopo una pressatura soffice delle uve, il mosto fermenta a bassa temperatura. Il vino base viene poi rifermentato in autoclave secondo il metodo Charmat, garantendo freschezza e vivacità.